23 Marzo
cena in collaborazione con la maison Lanson.
4 portate con aperitivo in cantina, ogni piatto sarà abbinato ad uno champagne della maison Lanson.

Posti limitati, prenotazione obbligatoria
0523 340175.

Aperitivo di benvenuto in cantina

La black label brut

Sandwich di ricciola, chutney e majo al lime

Le blanc de blancs brut

Risotto con porro, gorgonzola piccante Angelo Croce e pepe timut

Le vintage 2012

Rollè di faraona, latte al timo e carote

Le black reserve

Pre dessert

Crema bruciata, grana, pere e noci pecan

Le white label

Piccola pasticceria