Menu di Pasqua
Aperitivo di benvenuto
Come un Uovo mimosa
Trota marinata, insalata russa di asparagi e primizie primaverili
Risotto al timo, seppia e il suo nero e limone
Ravioli pecorino, fave e pancetta croccante
Agnello del Casentino, fagioli zolfini e salvia
Pre dessert
La nostra colomba con gelato vaniglia
Piccola pasticceria
€90